こんにちは。 みのり農場の麻生真司です。 大好きなものが咲く季節がきました。 いけばな好きな僕は、 もうたまらずに早速活けてしまいました。 これです。 見て分かられる方もいらっしゃるかもしれません...

こんにちは。 みのり農場の麻生真司です。 新商品でチーズスフレを開発しています。 もうまもなく、完成です！ まだ、容器の選定中なのです！ ・チーズスフレへのこだわり チーズスフレですが、もう一つ当店にはチーズタルトが ...

こんにちは。 みのり農場の麻生真司です。 最近試作を繰り返している焼き菓子。 いいものができてきています！ 現在、レシピが詰まってきましたので、 包装の打ち合わせを同時に進めています。 包装も完成まで時間かかるんですよね...

こんにちは。 みのり農場の麻生真司です。 今週末はすごくいいお天気に恵まれましたね。 運動会や体育祭などが行われたところもかなり 多かったと聞きます。 すごくいい運動会日和だったと思います。 僕が小中高の時は夏休み明...

こんにちは。 みのり農場の麻生真司です。 立ち仕事という仕事柄、時間が取れる時は いつも散歩して運動するようにしています。 ちなみに最近ヨガを始めました♪ 体が硬くなっていることを痛感しますが、 ヨガ、とても気持ちがいい...

こんにちは。 みのり農場の麻生真司です。 唐津は今週末は天気が良いようなので、 僕もなんだか嬉しいです。 さて、以前も書きましたが、たまご色のケーキ屋さんが 誕生日ケーキを作っているのを知らない方も多いのですが、 実はショー...

こんにちは。 みのり農場の麻生真司です。 先日、プレーンクッキーをスタッフが焼いたのですが、 半分以上はお店に出せませんでした。。 理由は焼きすぎ！ 僕はいつも焼き菓子はしっかり焼くようにと伝えています。 というのも...

こんにちは。 みのり農場の麻生真司です。 昨日から風邪をひいてしまい、 今日は３９度近い熱で体が動きません。 具合が悪すぎて、試作も止まっています・・・。 早く治して新商品開発を急ぎます。

こんにちは。 みのり農場の麻生真司です。 ここ数年、一緒に仕事をしている姉が結婚、出産し、 姪っ子、甥っ子ができて接する機会もかなり多いです♪ 自称、頑固職人な僕はたまご色のケーキ屋さんのケーキは 卵を生かした純粋無垢なピ...

こんにちは。 みのり農場の麻生真司です。 五月も後半に入り、穏やかなお天気が続いています。 梅雨前の良い日和です。 先週、唐津のいろは島展望台に行ったのですが、 素晴らしい展望でした。 福岡、佐賀、長崎の３県にまたが...