*りんごのタルト* 発売開始です♪

こんにちは(*^o^*)
『たまご色のケーキ屋さん』の麻生真司です☆

今年も遠方より、たくさんのお客様に足をお運びいただき
大変ご好評をいただいております『たまご色のケーキ屋さん』
渾身の『栗衣』も11月24日をもちまして今期分が終了いたしました。
連日たくさんのお問い合わせをいただきまして、
本当にありがとうございます。
また来年の『栗衣』をどうぞお楽しみに〜☆


毎年、『たまご色のケーキ屋さん』『りんごのタルト』
心待ちにしてくださっているファンの皆様☆
たいへんお待たせいたしました。

『りんごのタルトの発売を開始いたします(≧∇≦)

生りんごのタルト♪

ご存知かもしれませんが、
加熱したりんごが苦手な方にも美味しく食べていただきたい☆という
思いから生まれた 当店の『りんごのタルト』は、

生のりんごを使って仕上げております♪( ´▽`)

 

タルト生地には、ザクザクの食感と、細かい不均一な層が
特徴の『たまご色のケーキ屋さん』手作りの練りパイ生地を使用しています。

そして、そのパイ生地を香ばしく焼き上げ、
その中に合わせるのがシブーストクリームです(╹◡╹)
これも普通のシブーストに使われるような
甘みとゼラチンが効いたものではなく、
甘みを抑えて、柔らかく、口どけの良いカスタードムースです♪

ザクザクパイ生地、甘みを抑えたカスタードムース
そして、酸味を纏った細かいダイス状に切った生のりんご

これらが、口の中で心地よい食感と共に混ざり合い、
爽やかな味わいを楽しませてくれます\(^o^)/

りんごも本当は薄くスライスした方がカッコイイのですが、
あくまでも、口の中での食感の面白さに焦点を当てて、
細かいダイス状に切っています(^-^)

トッピングに飾っている 無農薬のアップルミント
残される方も多いのですが(>_<)
もし苦手でなければ『りんごのタルト』
無農薬のアップルミントとのマリアージュ
ぜひ!お楽しみくださいo(^▽^)o

※  早目に完売する日もございますので、
   お電話や店頭でのお取り置きをお薦めしております。

 

『たまご色のケーキ屋さん』
Tel ・FAX  0955ー56ー6802
営業時間  11:00〜17:00 (16:30 オーダーストップ)
定休日   月・火曜日 (祝祭日は、営業)

 

 

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