和栗プリンの販売開始です!

ここ最近は栗の仕込みで大忙しの
『たまご色のケーキ屋さん』の工房です♪( ´▽`)

さて、そんな栗を使った商品の第一弾!!
「和栗プリン」の販売を開始致します☆

とっても美味しい和栗のプリン☆

とっても美味しい和栗のプリン☆

『たまご色のケーキ屋さん』で、
オープン当初から人気の定番メニューである
「なめらかプリン」

世の中の流行に逆行し、生地にあえて生クリームを
加えずに、なめらかに仕上げ、
質の良い卵の美味しさを表現しています(╹◡╹)

この「なめらかプリン」の基本配合を崩さずに
たっぷりの和栗のペーストと合わせ、じっくりと
蒸し上げたのが、秋の定番メニューである「和栗プリン」です♪
なんとプリン液の半量近くが栗ペーストという贅沢さです!

蒸しあがったプリンが冷めたら、
ここで初めて生クリームを絞っていきます(^-^)

そして仕上げにカカオ分56%の
ブラックチョコレートをうす〜く削ってパラパラと
生クリームの上に散らして完成です!

和栗の香りと味わいがするプリンが、
口の中でフレッシュの生クリームと混じり合い、

時間差で口の中で溶けたチョコレートの香ばしさが
生クリームのミルキーな風味と対比して
楽しめる味わいになっています☆

是非、食べてみられてください\(^o^)/

それと、9月23日(月)をもちまして、
今年の『夢かき氷』の提供を終了させて
いただきます☆

「抹茶がいっぱい」も9月21日(金)で
今年の販売を終了させていただきました♪

今年は猛暑もあり、たくさんのお客様に
食べていただきました(^-^)
本当にありがとうございます!!

【追伸】

もう間もなく、秋の味覚である、
『和栗のパイ』『栗衣』が発売開始です♪
栗をせっせと仕込んでおりますので、
もうしばらくお待ちくださいませ☆

発売開始しましたら、
またご案内いたしますね♪( ´▽`)

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