唐津5色かき氷始まっております


こんにちは。
みのり農場の麻生真司です。

毎年恒例?のかき氷の季節がやってきました。
と言っても今年で3年目。

元々は夏の名物を作りたくて始まったものですが、
お陰様で好評いただいて、毎年召し上がるお客様が
増えております。

この唐津5色かき氷こと「夢かき氷」は
5種類の生のフルーツから手作りでソースを作り、
中心にはアングレーズソースとジャージー練乳を
染み込ませ、トッピングにフルーツをあしらい、
箸休め的に手亡豆(白あんの豆)の蜜煮をトッピング
しております。

砂糖水に着色料と香料をつけたかき氷のシロップとは
全く異なりますので、とても贅沢なかき氷です。

5種類それぞれの味を楽しんでいただいてもいいでしょうし、
あえて混ぜ込んだりして新しい味を楽しんでもいいでしょうし、
色々楽しめると思います。

ボリュームも結構あるのですが、最後にお皿に溶けた氷と
シロップの残りが溜まります。
見た目はあまり綺麗とは言えない部分ですが、
ここに5種類のシロップの香りと甘みが集中します!
最後に本当はここも味わっていただきたいというのが
本望です。

夢かき氷の提供時間は12時〜18時までですが、
オーダーストップは17時です。
よろしくお願い致します。

本当は梅雨が明ける頃の6月下旬、もしくは7月初めに
かき氷の提供を始める予定でしたが、今年は福岡ウォーカーさん、
じゃらんさん、台湾の旅行雑誌などもう取材に来てくださってて、

福岡ウォーカーさんには「6月下旬から提供開始します」と
お伝えしていたのですが、もうすでに発売されていて、

販売期間を記載されていないので、お客様がかき氷を目的に
ご来店いただいているのに、ご提供できない状態でした。
ですから、今年は少し早いですが、もう始まっています。

唐津5色夢かき氷☆

唐津5色夢かき氷☆

 

 

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