唐津「ひら田」のお弁当をいただきました

こんにちは。
みのり農場の麻生真司です(╹◡╹)

先日、お弁当をいただきました♪
同じ唐津市にある日本料理店のひら田さんのお弁当です☆

姉夫婦がお祝いをするので、まとめて予約していたものを
いただきました。

ひら田の大将は姉の旦那の京都美山荘の修行時代の兄弟子。

美山荘の後は唐津の日本料理店の「花菱」さんに平田さんは
呼び戻されたので、そこで働いていました。

義兄もその縁あって、花菱で修行しました。
そこで、僕に会って、姉と結婚する事になったのです(笑)
人生分からないものですねΣ(・□・;)

いつものように前置きが長くなってしまいました・・・。

そういうご縁やおつきあいがありますから、
義兄が「ひら田」さんにお弁当を頼むのが自然な事だとわかって
いただけたと思います(^-^)

僕はその日、外出していたため、帰って来てからお弁当を
いただきました。

箱を開けてまず、綺麗〜!!

包丁の丁寧さ、1品1品のサイズ感、彩りの配置など
九州ではなかなか無い京都の感性です。

味付けも濃すぎる事無く、控えめです。
おかずが定番すぎす、面白かったですね♪

久しぶりに感性を感じるお弁当をいただけて
勉強になりました。
ありがとうございます。

そして、気になるこのお弁当のお値段はなんと二千円。
これだけ、きちんとした素材、仕事をしてですよ!

これ作るのに結構な時間と手間暇かかってます。
実際に作ってみたらわかるのですが・・・。

僕だったら絶対に二千円でやれません。
みのり農場はたくさんスタッフを雇っているので、
無理なのです。

これはひら田さんをご夫婦お二人で営業されてて、
まだ、開店されたばかりというのもあって、
お客様に味を知っていただく宣伝の代わりだと
思うのです。(あくまでも想像ですよ!)

まずは気軽なお値段で試していただいて、
味や内容に満足したら、ぜひきちんとしたコース料理を食べに
来て下さいね(*^▽^*)という意味なんだと思います。(あくまで想像です!)
どこの飲食店もランチで味を知ってもらい、
夜のコースにつなげるのと同じですね♪

このお弁当をいただいて、僕も気合が入りました!

唐津、ひら田さんのお弁当☆

唐津、ひら田さんのお弁当☆

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