桃のコンポートをきれいなピンク色にする方法

こんにちは!
みのり農場の麻生真司です。

今が旬真っ盛りの桃!

そのまま食べるのが1番おいしいとは思いますが
コンポートにして冷やしていただくとフレッシュのものとは
またひと味違っておいしいものですね(^_^)

皮を剥いて種を除いた桃☆

皮を剥いて種を除いた桃☆

桃のコンポートはやはりきれいなピンク色に仕上げたい
ですね☆
せっかく丁寧に作ったのに、市販の缶詰のものと
同じと思われたら嫌ですからね♪

ということで、桃のコンポートをピンク色に仕上げる方法は
とても簡単です。

剥いた皮も一緒に炊きます!

剥いた皮も一緒に炊いてきます♪

剥いた皮も一緒に炊いてきます♪

そうすると皮のピンクの色素が出て、
その色が桃の果肉に移りますヽ(´▽`)/

ピンク色に炊き上がった桃のコンポート☆

ピンク色に炊き上がった桃のコンポート☆

是非、皆さんもやってみてきれいな色の桃のコンポートを
作ってくださいね♪

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