『たまご色のケーキ屋さん』は、NODOKA「のどか」という名前にて再スタートする事になりました。

『2022年4月20日に久留米市篠山町に移転オープン致しました。
皆様のご来店をお待ち申しております』

抹茶のロールケーキ

こんにちは!
みのり農場の麻生真司です。

もう佐賀では桜の蕾が膨らんで
桜の花がもうすぐ咲きそうですよ!

春といえば苺ももちろんいいのですが
芽吹きの季節でもあるので若草色の
抹茶も捨てがたいですね!

という事で当店の隠れた人気商品である
抹茶のロールケーキを紹介します。

http://minori.shop-pro.jp/?pid=83106684

当店の抹茶のロールケーキの生地はスフレの製法で
作っております。
卵黄と卵白を別々にベストに泡立てた物を
合わせていきます。

肝心の抹茶ですが、生クリームには京都の小山園のもの
スポンジ生地には福岡の星野村の物を使用しております。
さらに生クリームにはコクを出すために隠し味でホワイトチョコレート
を溶かし込んでいます♪

是非一度食べていただきたいです♪

京都の抹茶を使用したロールケーキ

京都の抹茶を使用したロールケーキ

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